L'alimentation, un enjeu climatique.Faisons-en la solution.
Eaternity aide les entreprises alimentaires à mesurer et à réduire leur empreinte carbone alimentaire — produit par produit, plat par plat.
Évaluation climatique de confiance pour restaurants, détaillants et marques
En faisant des choix plus intelligents, nous pouvons réduire cela de 50%
Rejoignez-nous dans notre mission pour accélérer un avenir alimentaire durable.
Restaurants
Faites des menus respectueux du climat votre avantage concurrentiel
Outils pour la planification de menus durables. Évaluez vos recettes. Réduisez le CO₂ par plat. Planifiez des menus qui diminuent le gaspillage alimentaire. Prouvez à vos clients que les repas peuvent être à la fois délicieux et durables.
Marques
Soyez une marque qui favorise le changement durable
Évaluation de l'impact climatique pour les produits alimentaires. Donnez à vos clients ce qu'ils demandent : des données fiables et transparentes sur l'impact climatique de vos produits.
Distributeurs
Menez le mouvement vers de meilleurs choix alimentaires
Étiquettes CO₂ et informations sur la durabilité pour les distributeurs. Utilisez le Score Eaternity pour mettre en évidence les aliments les plus durables, renforcer la confiance des clients et soutenir les achats conscients.
Vraies histoires. Vrais progrès.
Chez Sodexo, nous restons engagés à servir des repas délicieux, sains et respectueux de la planète – améliorant ainsi la satisfaction des consommateurs. Nous réaffirmons notre objectif d'atteindre 70 % de repas à faible teneur en carbone d'ici 2030. Grâce aux données d'Eaternity, nos chefs revisitent les recettes et créent de nouveaux plats à faible teneur en carbone. C'est un défi créatif qu'ils relèvent avec fierté, sachant que chaque assiette contribue à une meilleure santé et aide à façonner un avenir plus durable.
Pour nous, l'introduction du score de durabilité et la divulgation complète du produit Veganz font partie d'une évaluation de tous les produits Veganz depuis le début. Équipé du label Eaternity, une réelle valeur ajoutée est créée pour nos consommateurs et cela donne un aperçu unique de la durabilité et de la transparence avant-gardiste dans la production alimentaire.
En savoir plus sur nos clients et partenaires
La plateforme open source pour la recherche sur les systèmes alimentaires
Une base transparente pour les scientifiques et chercheurs afin de modéliser l'empreinte environnementale des systèmes alimentaires avec une méthodologie conforme aux normes ACV reconnues.
Elle est conçue pour soutenir :
Analyses du cycle de vie des ingrédients et repas
Modélisation comparative des systèmes alimentaires et régimes
Recherche politique et académique alignée sur les ODD et les objectifs Net Zéro
Cette plateforme garantit que les résultats sont reproductibles, à jour et ouvertement documentés—en faisant une ressource fiable pour la prise de décision fondée sur des preuves en science climatique.
Rejoignez les leaders qui transforment le système alimentaire
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Découvrez des informations sur l'alimentation durable et l'action climatique
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