Il cibo è un problema. Facciamone una soluzione.
Eaternity aiuta le aziende alimentari a misurare e ridurre la loro impronta di carbonio alimentare — prodotto per prodotto, piatto per piatto.
Valutazione climatica affidabile per ristoranti, rivenditori e marchi
Facendo scelte più intelligenti, possiamo ridurre questo del 50%
Unisciti a noi nella nostra missione per accelerare un futuro di cibo sostenibile.
Ristoranti
Fai dei menu rispettosi del clima il tuo vantaggio competitivo
Strumenti per la pianificazione di menu sostenibili. Valuta le tue ricette. Riduci la CO₂ per piatto. Pianifica menu che diminuiscono gli sprechi alimentari. Dimostra ai tuoi clienti che i pasti possono essere deliziosi e sostenibili.
Marchi
Sii un marchio che guida il cambiamento sostenibile
Valutazione dell'impatto climatico per prodotti alimentari. Dai ai tuoi clienti ciò che chiedono: dati affidabili e trasparenti sull'impatto climatico dei tuoi prodotti.
Rivenditori
Guida il movimento verso scelte alimentari migliori
Etichette CO₂ e informazioni sulla sostenibilità per rivenditori. Usa lo Score Eaternity per evidenziare gli alimenti più sostenibili, costruire fiducia dei clienti e supportare acquisti consapevoli.
Storie vere. Progresso reale.
In Sodexo, rimaniamo impegnati a servire pasti deliziosi, sani e rispettosi del pianeta, migliorando la soddisfazione dei consumatori. Riaffermiamo il nostro obiettivo di raggiungere il 70% di pasti a basso contenuto di carbonio entro il 2030. Grazie ai dati di Eaternity, i nostri chef stanno rivisitando le ricette e creando nuovi piatti a basso contenuto di carbonio. È una sfida creativa che affrontano con orgoglio, sapendo che ogni piatto contribuisce a una salute migliore e aiuta a plasmare un domani più sostenibile.
Per noi, l'introduzione del punteggio di sostenibilità e la completa divulgazione del prodotto Veganz fanno parte di una valutazione di tutti i prodotti Veganz fin dall'inizio. Dotato dell'etichetta Eaternity, viene creato un vero valore aggiunto per i nostri consumatori e fornisce una visione unica della sostenibilità e della trasparenza all'avanguardia nella produzione alimentare.
Scopri di più sui nostri clienti e partner
La piattaforma open source per la ricerca sui sistemi alimentari
Una base trasparente per scienziati e ricercatori per modellare l'impronta ambientale dei sistemi alimentari con metodologia conforme agli standard LCA riconosciuti.
È progettato per supportare:
Analisi del ciclo di vita di ingredienti e pasti
Modellazione comparativa di sistemi alimentari e diete
Ricerca politica e accademica allineata con gli SDG e gli obiettivi Net Zero
Questa piattaforma garantisce che i risultati siano riproducibili, aggiornati e apertamente documentati—rendendola una risorsa affidabile per il processo decisionale basato sulle prove nella scienza del clima.
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