Essen ist ein Klimaproblem. Machen wir es zur Lösung.
Eaternity hilft Lebensmittelunternehmen, ihren CO2-Fußabdruck zu messen und zu reduzieren – Produkt für Produkt, Gericht für Gericht.
Vertrauenswürdige Klimabewertung für Gastronomie, Handel und Marken



Mit bewussten Entscheidungen können wir dies um 50% reduzieren
Gestalten Sie mit uns die Zukunft nachhaltiger Ernährung.
Restaurants
Machen Sie klimafreundliche Menüs zu Ihrem Wettbewerbsvorteil
Bewerten Sie Ihre Rezepte, reduzieren Sie CO₂ pro Gericht und planen Sie Menüs, die Verschwendung reduzieren. Zeigen Sie Ihren Gästen: Genuss und Nachhaltigkeit gehören zusammen.
Marken
Werden Sie zur Marke für nachhaltigen Wandel
Zeigen Sie die Klimawirkung Ihrer Produkte transparent. Geben Sie Ihren Kunden die vertrauenswürdigen Daten, die sie verlangen.
Retail
Fördern Sie bessere Lebensmittelentscheidungen
Nutzen Sie den Eaternity Score, um nachhaltige Lebensmittel hervorzuheben. Bauen Sie Kundenvertrauen auf und fördern Sie bewussten Einkauf.


Echte Geschichten. Echter Fortschritt.
Bei Sodexo bleiben wir unserem Engagement treu, köstliche, gesunde und umweltfreundliche Mahlzeiten zu servieren – und so die Zufriedenheit unserer Kunden zu steigern. Wir bekräftigen unser Ziel, bis 2030 70 % kohlenstoffarme Mahlzeiten zu erreichen. Dank der Daten von Eaternity überarbeiten unsere Köche Rezepte und kreieren neue kohlenstoffarme Gerichte. Es ist eine kreative Herausforderung, die sie mit Stolz annehmen, in dem Wissen, dass jeder Teller zu besserer Gesundheit beiträgt und eine nachhaltigere Zukunft mitgestaltet.
Für uns ist die Einführung des Nachhaltigkeitsscores und die vollständige Offenlegung von Veganz-Produkten Teil einer Bewertung aller Veganz-Produkte von Anfang an. Ausgestattet mit dem Eaternity-Label wird ein echter Mehrwert für unsere Kunden geschaffen und es gibt einen einzigartigen Einblick in Nachhaltigkeit und trendsetzende Transparenz in der Lebensmittelproduktion.
Erfahren Sie mehr über unsere Kunden und Partner

Die Open-Source-Plattform für Ökobilanzen
Wissenschaftliche Grundlage zur Berechnung von Umweltauswirkungen im Ernährungssystem. Transparent, basierend auf anerkannten LCA-Standards und frei verfügbar.
Entwickelt für:
Ökobilanzen von Zutaten und Gerichten
Systemvergleiche von Ernährungsweisen
Forschung zu Klimazielen und SDGs
Reproduzierbare, aktuelle Ergebnisse—eine verlässliche Grundlage für evidenzbasierte Klimaforschung.
Gestalten Sie mit uns das Lebensmittelsystem
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Entdecken Sie Einblicke in nachhaltige Ernährung und Klimaschutz
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