Sostenibilità resa semplice
per ogni cucina.
Cucina piatti che fanno la differenza. Con l'App Eaternity, puoi facilmente misurare l'impatto climatico di ogni piatto e mostrare ai tuoi ospiti che ci tieni.
Plasmare il nostro futuro
con ciò che servi.
Il cibo è responsabile di un terzo delle emissioni globali di gas serra — ma nelle tue mani, può essere parte della soluzione.
Eaternity collabora con te per:
Misurare l'Impatto
Misura l'impronta di CO₂ di ogni piatto, in tutte le tue cucine
Coinvolgere i Team
Coinvolgi il team e gli ospiti in un cambiamento significativo
Scarica la GuidaQuesti consigli ti aiuteranno a iniziare, ma creare un menu veramente sostenibile implica molto di più, come comprendere la scarsità d'acqua, la protezione delle foreste pluviali, il benessere degli animali e gli impatti sulla salute.
Gestire tutti questi fattori può rapidamente diventare opprimente. Eaternity lo rende facile, così i tuoi chef possono concentrarsi sulla preparazione di ottimi piatti.
Inizia oggi,
nessuna integrazione necessaria
Con l'app Eaternity Gastro, puoi:
Misura e Monitora
- Misura le emissioni di CO₂ per ogni piatto
- Ottieni automaticamente punteggi di salute e ambiente
- Usa la soluzione standard numero 1 del settore
Evidenzia i Tuoi Progressi
- Aggiungi i Premi Eaternity al tuo menu
- Mostra i punteggi climatici agli ospiti
- Apprezzato dai principali ristoranti in tutto il mondo
Inizia Rapidamente e Facilmente
- Usala da solo o con il tuo team
- Personalizza con i tuoi ingredienti
- Specifica le tue pratiche di approvvigionamento
Quando l'App Eaternity è giusta per te.
Progettata per piccoli team di ristoranti e chef individuali.
Nessun team di tecnologia dell'informazione o integrazione necessaria.
Supportata dalla stessa scienza di cui si fidano i principali gruppi di ristorazione.
Calcoli trasparenti e premiati.
Include una prova gratuita di 1 mese senza costi di configurazione.
Storie Reali. Progressi Reali.
Das Voglhaus
- 70% in meno di emissioni di CO₂ rispetto a ristoranti comparabili
- 100% biologico, menu completamente vegetale
- Nel 2024: 80.000 fette di torta, 37.000 colazioni e 42.000 pranzi serviti
"Fin dall'inizio, è stato importante per me che non prendessimo decisioni sostenibili solo basandoci sull'istinto, ma che fondassimo le nostre azioni sulla scienza. Non mi basta dire 'stiamo andando bene', voglio poterlo dimostrare."
- Martina Vogl, Fondatrice di Das Voglhaus
Catering Services Migros
- 40% di riduzione delle emissioni di CO₂ dal 2010 (nell'intera GMZ)
- Menu climatici con il 50% di CO₂ in meno rispetto ai pasti convenzionali
- 14 sedi che servono 6.000 ospiti al giorno
"Nel complesso, GMZ ha superato il suo obiettivo originale di riduzione del 25%, raggiungendo una diminuzione del 40% delle emissioni totali di CO₂ rispetto al 2010."
Pronto per Iniziare?
Non hai bisogno di un grande team o di software complicati. Con l'App Eaternity, tutto ciò di cui hai bisogno è la tua lista di ingredienti.
Nessuna carta di credito richiesta
