La durabilité simplifiée
pour chaque cuisine.
Cuisinez des plats qui font la différence. Avec l'application Eaternity, vous pouvez facilement mesurer l'empreinte climatique de chaque plat et montrer à vos convives que vous vous souciez de l'environnement.
Façonnez notre avenir
avec ce que vous servez.
L'alimentation est responsable d'un tiers des émissions mondiales de gaz à effet de serre — mais entre vos mains, elle peut faire partie de la solution.
Eaternity s'associe à vous pour :
Mesurer l'empreinte
Mesurez l'empreinte CO₂ de chaque plat, dans toutes vos cuisines
Engager les équipes
Engagez votre équipe et vos convives dans un changement significatif
Télécharger le guideCes conseils vous permettront de démarrer, mais créer un menu vraiment durable implique bien plus, comme comprendre la rareté de l'eau, la protection des forêts tropicales, le bien-être animal et les impacts sur la santé.
Gérer tous ces facteurs peut rapidement devenir accablant. Eaternity rend cela facile, pour que vos chefs puissent se concentrer sur la préparation de plats exceptionnels.
Commencez dès aujourd'hui,
aucune intégration nécessaire
Avec l'application Eaternity Gastro, vous pouvez :
Mesurer et suivre
- Mesurez les émissions de CO₂ pour chaque plat
- Obtenez automatiquement les scores de santé et d'environnement
- Utilisez la solution standard numéro un du secteur
Mettez en valeur vos progrès
- Ajoutez les récompenses Eaternity à votre menu
- Affichez les scores climatiques aux convives
- Approuvé par les restaurants leaders dans le monde
Démarrez rapidement et facilement
- Utilisez-la seul ou en équipe
- Personnalisez avec vos ingrédients
- Spécifiez vos pratiques d'approvisionnement
Quand l'application Eaternity est faite pour vous.
Conçue pour les petites équipes de restaurant et les chefs individuels.
Aucune équipe informatique ni intégration nécessaire.
Basée sur la même science approuvée par les principaux groupes de restauration.
Calculs transparents et primés.
Comprend un essai gratuit d'un mois sans frais de configuration.
Des histoires réelles. Des progrès réels.
Das Voglhaus
- 70% d'émissions de CO₂ en moins par rapport aux restaurants comparables
- 100% biologique, menu entièrement végétal
- En 2024 : 80 000 parts de gâteau, 37 000 petits-déjeuners et 42 000 déjeuners servis
« Dès le début, il était important pour moi que nous ne prenions pas de décisions durables simplement par instinct, mais que nous fondions nos actions sur la science. Il ne me suffit pas de dire 'nous faisons bien', je veux pouvoir le prouver. »
- Martina Vogl, Fondatrice de Das Voglhaus
Catering Services Migros
- 40% de réduction des émissions de CO₂ depuis 2010 (dans l'ensemble du GMZ)
- Menus climatiques avec 50% de CO₂ en moins que les repas conventionnels
- 14 sites servant 6000 clients par jour
« Dans l'ensemble, GMZ a dépassé son objectif initial de réduction de 25%, atteignant une diminution de 40% des émissions totales de CO₂ par rapport à 2010. »
Prêt à commencer ?
Vous n'avez pas besoin d'une grande équipe ou d'un logiciel compliqué. Avec l'application Eaternity, tout ce dont vous avez besoin, c'est votre liste d'ingrédients.
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