Sostenibilidad simplificada
para cada cocina.
Cocine platos que marquen la diferencia. Con la aplicación Eaternity, puede medir fácilmente el impacto climático de cada plato y mostrar a sus comensales que le importa.
Moldee nuestro futuro
con lo que sirve.
Los alimentos son responsables de un tercio de las emisiones globales de gases de efecto invernadero, pero en sus manos, puede ser parte de la solución.
Eaternity se asocia con usted para:
Medir el impacto
Mida la huella de CO₂ de cada plato, en todas sus cocinas
Involucrar equipos
Involucre al equipo y a los comensales en un cambio significativo
Descargar guíaEstos consejos le ayudarán a comenzar, pero crear un menú verdaderamente sostenible implica mucho más, como entender la escasez de agua, la protección de la selva tropical, el bienestar animal y los impactos en la salud.
Gestionar todos estos factores puede volverse abrumador rápidamente. Eaternity lo hace fácil, para que sus chefs puedan concentrarse en cocinar buena comida.
Comience hoy,
sin integraciones necesarias
Con la aplicación Eaternity Gastro, puede:
Medir y rastrear
- Mida las emisiones de CO₂ de cada plato
- Obtenga puntuaciones de salud y medio ambiente automáticamente
- Use la solución estándar número uno de la industria
Destaque su progreso
- Agregue premios Eaternity a su menú
- Muestre las puntuaciones climáticas a los comensales
- Confiado por los principales restaurantes del mundo
Comience rápido y fácil
- Úsela solo o con su equipo
- Personalice con sus ingredientes
- Especifique sus prácticas de abastecimiento
Cuándo la aplicación Eaternity es adecuada para usted.
Diseñada para pequeños equipos de restaurantes y chefs individuales.
No se necesita equipo de tecnología de la información ni integración.
Respaldada por la misma ciencia en la que confían los principales grupos de servicios alimentarios.
Cálculos transparentes y galardonados.
Incluye una prueba gratuita de 1 mes sin costos de configuración.
Historias reales. Progreso real.
Das Voglhaus
- 70% menos emisiones de CO₂ que restaurantes comparables
- 100% orgánico, menú completamente vegetal
- En 2024: 80,000 porciones de pastel, 37,000 desayunos y 42,000 almuerzos servidos
"Desde el principio, fue importante para mí que no tomáramos decisiones sostenibles solo basadas en el instinto, sino que fundamentáramos nuestras acciones en la ciencia. No es suficiente para mí decir 'lo estamos haciendo bien', quiero poder demostrarlo."
- Martina Vogl, Fundadora de Das Voglhaus
Catering Services Migros
- 40% de reducción en las emisiones de CO₂ desde 2010 (en todo el GMZ)
- Menús climáticos con 50% menos CO₂ que las comidas convencionales
- 14 ubicaciones que sirven a 6,000 clientes diarios
"En general, GMZ superó su objetivo original de reducción del 25%, logrando una disminución del 40% en las emisiones totales de CO₂ en comparación con 2010."
¿Listo para comenzar?
No necesita un gran equipo ni software complicado. Con la aplicación Eaternity, todo lo que necesita es su lista de ingredientes.
No se requiere tarjeta de crédito
