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Vita Score

Il Vita Score e la valutazione della qualita nutrizionale di Eaternity basata sulle evidenze scientifiche, che aiuta i consumatori a fare scelte positive sia per la salute personale che per la salute del pianeta. Basato sulle raccomandazioni dietetiche dell'OMS e sullo studio Global Burden of Disease (GBD), fornisce una valutazione scientificamente rigorosa della qualita alimentare.

Integrazione con l'Eaternity Score​

Il Vita Score permette di identificare alimenti win-win combinando metriche di salute e ambientali:

SaluteImpatto ambientaleEsempiRaccomandazione
AltaBassoLegumi, verdure, frutta, cereali integrali, frutta seccaScelta ottimale ✓✓
AltaAltoAlcuni pesci, carne allevata al pascoloCon moderazione
BassaBassoCereali raffinati, alcuni alimenti vegetali trasformatiModerato
BassaAltoCarni ultra-trasformate, prodotti ad alto contenuto di zuccheroDa limitare ✗✗

Comunicazione al consumatore​

Esposizione sul packaging​

La semplice valutazione A-E permette ai consumatori di comprendere la qualita nutrizionale a colpo d'occhio:

┌─────────────────┐
│   VITA SCORE    │
│       B         │
│   Buona scelta  │
│   per la salute │
└─────────────────┘

Link codice QR: Dettaglio completo che spiega:

  • Perche questa valutazione?
  • Cosa lo rende salutare?
  • Come usare questo prodotto in una dieta equilibrata?

Cosa misura​

Il Vita Score valuta:

  • Componenti benefici: Fibre, grassi insaturi, qualita proteica, vitamine, minerali
  • Fattori limitanti: Zuccheri aggiunti, grassi saturi, sodio, cereali raffinati
  • Fattori di rischio dietetico: Allineamento alle raccomandazioni OMS

Risultato: Una semplice valutazione A-E che i consumatori possono comprendere a colpo d'occhio.

Metodologia dettagliata​

Per i fondamenti scientifici completi, inclusi:

  • Dati dello studio Global Burden of Disease
  • Formule di calcolo e componenti del punteggio
  • Esempi dettagliati con calcoli

Metodologia completa del Vita Score

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