Sources de donnees externes
La base de donnees Eaternity (EDB) integre plusieurs bases de donnees externes renommees pour assurer une couverture complete et une rigueur methodologique.
Bases de donnees principales
Ecoinvent
La principale base de donnees d'Inventaire du Cycle de Vie au monde.
Couverture :
- Systemes energetiques
- Extraction de ressources
- Materiaux et produits chimiques
- Production de metaux
- Agriculture
- Gestion des dechets
- Transport
Caracteristiques principales :
- Portee mondiale avec orientation suisse/europeenne
- Mises a jour continues
- Evaluation rigoureuse par des pairs
- Compatible avec les principaux logiciels d'ACV
Utilisation dans l'EOS : Processus d'arriere-plan, activites industrielles, production d'energie
Agribalyse
Base de donnees francaise pour les incidences environnementales agricoles et alimentaires.
Couverture :
- Produits agricoles europeens
- Operations de transformation alimentaire
- Specificites du marche francais
Caracteristiques principales :
- Methodologie ACV standardisee
- Indicateurs d'incidence multiples
- Specificite regionale pour l'Europe
- Mises a jour regulieres
Utilisation dans l'EOS : Produits alimentaires europeens, processus agricoles
Hestia (Universite d'Oxford)
Donnees environnementales agricoles en acces libre.
Caracteristiques principales :
- Format de donnees harmonise
- Acces ouvert aux donnees
- Modeles de remplissage de donnees en code source ouvert
- Validation comportementale avec les agriculteurs
Utilisation dans l'EOS :
- Agregation dynamique des donnees ICV
- Techniques de remplissage de donnees ameliorees
- Principes d'architecture evolutive
Sources supplementaires
Quantis World Food Database
Donnees d'inventaire du cycle de vie alimentaire mondial.
Couverture : Elements alimentaires mondiaux complets Utilisation : Donnees supplementaires sur les produits alimentaires
Agri-footprint (Blonk)
Inventaires detailles du cycle de vie agricole.
Couverture : Produits agricoles mondiaux Utilisation : Processus agricoles detailles
Statistiques FAO
Donnees de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture.
Couverture :
- Codes pays
- Statistiques commerciales
- Donnees de production
Utilisation : Modelisation des flux commerciaux, determination des origines
EuroFIR
Ressource europeenne d'information alimentaire.
Couverture : Donnees de composition nutritionnelle Utilisation : Calculs nutritionnels, Vita Score
FoodEx2
Systeme de classification alimentaire de l'EFSA.
Couverture : Categories alimentaires standardisees Utilisation : Classification alimentaire, harmonisation des donnees
GADM
Base de donnees des zones administratives mondiales.
Couverture : Limites administratives mondiales Utilisation : Contexte geographique, calculs regionaux
Base de donnees suisse de composition alimentaire
Base de donnees suisse de composition nutritionnelle de l'Office federal de la securite alimentaire et des affaires veterinaires (OSAV).
Site web : naehrwertdaten.ch
Couverture :
- Aliments disponibles en Suisse
- Donnees de composition nutritionnelle
- Specificite du marche suisse
Utilisation : Donnees nutritionnelles specifiques a la Suisse, complement a EuroFIR pour les aliments locaux
Transport et logistique
EcoTransIT World
Outil de calcul des emissions de transport mondial developpe par l'initiative EcoTransIT World (EWI).
Site web : ecotransit.org
Fournisseur : IVE mbH (Ingenieurgesellschaft fur Verkehrs- und Eisenbahnwesen)
Couverture :
- Emissions du secteur du transport mondial
- Tous les modes de transport (route, rail, mer, air)
- Methodologie de calcul harmonisee
Caracteristiques principales :
- Norme de calcul reconnue mondialement
- Methodologie en developpement continu
- Prise en charge du transport multimodal
Utilisation dans l'EOS : Modelisation des emissions de transport, calculs d'incidence logistique, empreinte environnementale de la distribution alimentaire
Donnees climatiques et environnementales
Meteonorm
Base de donnees meteorologiques complete et logiciel de Meteotest AG.
Site web : meteonorm.com
Sources de donnees :
- Global Energy Balance Archive (GEBA) de l'ETH Zurich
- Services meteorologiques nationaux conformes a l'OMM
- Baseline Surface Radiation Network (BSRN)
- MeteoSwiss et Service meteorologique allemand (DWD)
- Cinq satellites geostationnaires pour le remplissage des donnees
- Donnees de reanalyse ERA5
Couverture :
- Irradiation solaire (1981-1990, 1996-2015)
- Temperature et autres parametres (1961-1990, 2000-2019)
- Climatologie des aerosols (2000-2015, resolution 0,5°)
- Series temporelles horaires historiques depuis 2010
Caracteristiques principales :
- Controle qualite par Meteotest
- Documentation transparente de l'incertitude
- Couverture mondiale entre 62°S et 62°N
- Les donnees satellitaires comblent les lacunes de mesure
Utilisation dans l'EOS : Contexte climatique pour la modelisation agricole, variations saisonnieres, conditions environnementales geographiques
Plateformes en acces libre
BONSAI
Plateforme d'empreinte produit en acces libre.
Site web : bonsai.uno
Fournisseur : BONSAI (association a but non lucratif)
Mission : Rendre les informations fiables et impartiales sur la durabilite des produits facilement et librement disponibles pour soutenir les comparaisons de produits et les decisions.
Caracteristiques principales :
- Donnees, logiciels et algorithmes en acces libre
- Modele a but non lucratif
- Finance par les gouvernements, industries, organismes caritatifs et financement participatif
- Concentration sur les « empreintes produit »
Utilisation dans l'EOS : Donnees supplementaires d'empreinte produit, validation de methodologie en acces libre, reference croisee
Sources specifiques a l'industrie
Produits de la mer
Sea Around Us
- Donnees sur les pecheries mondiales
- Statistiques de capture
- Evaluations des stocks
- Incidences sur les ecosystemes
FishBase et SeaLifeBase
- Informations sur les especes
- Caracteristiques biologiques
- Distribution geographique
Seafood Watch (Monterey Bay Aquarium)
- Notations de durabilite
- Pratiques aquacoles
- Incidences des methodes de peche
Cafe
OIC (Organisation internationale du cafe)
- Statistiques de production
- Normes de qualite
- Donnees commerciales
Publications scientifiques :
- van Rikxoort et al. (2014). Coffee yield gap analysis
- Noponen et al. (2012). Greenhouse gas emissions from coffee production
Cacao
ICCO (Organisation internationale du cacao)
- Donnees de production
- Normes de qualite
- Informations sur le marche
World Cocoa Foundation
- Programmes de durabilite
- Pratiques agricoles
- Donnees de la chaine d'approvisionnement
Empreinte hydrique
Water Footprint Network
Publications cles :
- Mekonnen, M.M. & Hoekstra, A.Y. (2011). "The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products." Hydrology and Earth System Sciences, 15, 1577-1600.
- Hoekstra, A.Y. et al. (2012). "Global monthly water scarcity: blue water footprints versus blue water availability." PLoS ONE, 7(2).
Donnees fournies :
- Empreintes hydriques des cultures (verte, bleue, grise)
- Facteurs de rarete de l'eau par pays
- Disponibilite mensuelle de l'eau
- Stress hydrique au niveau des bassins
Science du climat
GIEC (Groupe d'experts intergouvernemental sur l'evolution du climat)
Rapports cles :
- GIEC AR6 (2021). "Changement climatique 2021 : Les bases physiques scientifiques."
Valeurs PRG utilisees (horizon temporel de 100 ans) :
- CO2 : 1 (reference)
- CH4 : 28
- N2O : 265
Partenaires de recherche
Institutions academiques et de recherche contribuant a la qualite des donnees et a la methodologie de l'EOS.
Institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL)
Institut de recherche independant de l'Etat pour l'agriculture biologique.
Site web : fibl.org
Domaines d'interet :
- Recherche en agriculture biologique
- Chaine de valeur du systeme alimentaire complet
- Securite nutritionnelle
- Conservation des ressources naturelles
Caracteristiques principales :
- Presence europeenne multi-pays (six FiBL independants)
- Recherche orientee vers la pratique
- Partenariats avec les agriculteurs et validation sur le terrain
- Institution de la societe civile a but non lucratif
Utilisation dans l'EOS : Donnees sur l'agriculture biologique, pratiques agricoles durables, contexte agricole europeen
ETH Zurich (ETHZ)
Ecole polytechnique federale de Zurich.
Site web : ethz.ch
Domaines de collaboration :
- Recherche en sciences de l'environnement
- Developpement de la methodologie ACV
- Validation scientifique
- Global Energy Balance Archive (GEBA)
Utilisation dans l'EOS : Partenariat academique, validation methodologique, collaboration de recherche scientifique
Universite de Zurich (UZH)
Universite de recherche suisse.
Site web : uzh.ch
Utilisation dans l'EOS : Partenariat de recherche, validation academique
ZHAW (Haute ecole zurichoise de sciences appliquees)
Universite de sciences appliquees avec specialisation agroalimentaire.
Site web : zhaw.ch/IUNR/agri-food
Domaines d'interet :
- Institut des sciences des ressources naturelles (IUNR)
- Recherche agroalimentaire
- Approche en sciences appliquees
Utilisation dans l'EOS : Collaboration de recherche appliquee, donnees pratiques sur le systeme alimentaire, contexte agricole suisse
Normes de qualite des donnees
Hierarchie des donnees
Nous priorisons la qualite des donnees dans cet ordre :
Niveau 1 : Donnees primaires (Qualite la plus elevee)
- Mesures directes
- Donnees verifiees fournies par le client
- ACV specifiques aux fournisseurs
- Utilisation : Priorisees chaque fois qu'elles sont disponibles
Niveau 2 : Donnees secondaires - Specifiques
- Base de donnees Eaternity (specifiques a la region et a la methode)
- Ecoinvent (specifique au pays)
- Litterature scientifique (evaluee par des pairs)
- Utilisation : Standard pour la plupart des evaluations
Niveau 3 : Donnees secondaires - Representatives
- Base de donnees Eaternity (moyennes regionales)
- Ecoinvent (moyennes mondiales)
- Moyennes industrielles
- Utilisation : Lorsque les donnees specifiques sont indisponibles
Niveau 4 : Donnees de substitution (Qualite la plus basse)
- Produits similaires
- Entrees-sorties economiques
- Estimations d'experts avec plages d'incertitude
- Utilisation : Dernier recours, avec incertitude documentee
Notation de la qualite des donnees
Chaque ensemble de donnees est evalue sur une echelle de 5 points selon cinq criteres :
| Critere | Score 5 | Score 3 | Score 1 |
|---|---|---|---|
| Fiabilite | Mesure verifiee | Calcule a partir de la litterature | Estimation qualifiee |
| Exhaustivite | Tous les processus inclus | Processus majeurs | Donnees partielles |
| Temporel | Moins de 3 ans | 3-10 ans | Plus de 10 ans |
| Geographique | Specifique au site | Pays | Moyenne mondiale |
| Technologie | Specifique au processus | Moyenne technologique | Substitution |
Score de qualite global : Moyenne des cinq criteres (R + C + T + G + Te) / 5
- 4,0-5,0 : Excellent — Utiliser avec haute confiance
- 3,0-4,0 : Bon — Convient aux assertions comparatives
- 2,0-3,0 : Acceptable — Indicatif uniquement
- Moins de 2,0 : Mediocre — Eviter pour les declarations publiques
Processus d'integration
Toutes les donnees externes passent par :
- Verification de compatibilite — Alignement avec le format EDB
- Evaluation de la qualite — Evaluation de la fiabilite des donnees
- Analyse des lacunes — Identification des valeurs manquantes
- Tests d'integration — Validation apres importation
- Suivi des versions — Gestion des mises a jour
Frequence de mise a jour
- Continue : Nouvelles publications scientifiques examinees mensuellement
- Trimestrielle : Mises a jour Ecoinvent, facteurs d'emission du reseau energetique, statistiques agricoles
- Annuelle : Examen et validation complets de la base de donnees, perfectionnements methodologiques
- Majeure (3-5 ans) : Restructuration de la base de donnees, nouvelles categories d'incidence, alignement sur les normes
Voir aussi
- Base de donnees Eaternity — Apercu de l'EDB
- Methodologie — Methodologie ACV