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Environmental Operating System (EOS)

Das Environmental Operating System (EOS) ist Eaternitys zentrale Plattform zur Berechnung von Umweltdaten im grossen Massstab. Es verarbeitet Millionen von Lebensmittelberechnungen mit wissenschaftlicher Ökobilanz-Methodik (Life Cycle Assessment, LCA).

Jeder Wert von Eaternity wird in EOS berechnet: Die APIs, die Gastro-App und die Berichte bauen alle darauf auf. Jedes der folgenden Themen hat eine eigene Seite.

Wie der Berechnungsgraph, der Orchestrator und die Gap Filling Modules zusammenarbeiten.

Die Module, die fehlende Daten ergänzen, etwa Herkunft, Transport und Verarbeitung, sowie der Katalog aller Module.

Das Sachbilanz-Inventar und die Datenquellen hinter den Berechnungen.

Die in EOS verwendeten Begriffe.

Anbindung an EOS: die Eaternity API für Küchen, Caterer und deren Software, die EOS API für LCA-Arbeiten. Welche Sie verwenden: Die passende API wählen.

Was EOS berechnet und warum: Methodik und Bewertungen.